Mat, mat, mat

 

Jeg tenker på mat døgnet rundt. Mat er det jeg ser fram til. Middag er uten tvil høydepunktet med dagen min. Jeg ELSKER mat! Jeg er tar ofte initiativ til å spise eller lage noe godt, og det er noe av det beste jeg vet. Noe jeg virkelig er en stor fan av, er det når jeg selv lager mat, også blir den faktisk skikkelig god. Det skjer ikke så ofte at det gjør noe, men det føles bra de få gangene det er tilfellet!

Jeg har både laget grønnsakssuppe og belgiske vafler, og jeg er veldig glad i begge deler. Jeg spiser både usunn og sunn mat, og jeg prøver å ha en grei balanse. Det er jo så klart viktig å ikke kun spise dritt, men også få i seg næringsrik mat! Samtidig syntes jeg det bør være lov å kose seg av og til, man lever jo bare en gang.

 

Åh, mat 😍😍 Det beste jeg vet!

 

Vær så snill å si at jeg ikke er alene om denne, haha! Jeg føler iallefall at jeg tenker hakket for mye på mat enn jeg bør gjøre, men det kunne jo helt klart vært mye verre. Forresten så anbefaler jeg alle å planlegge hva dere skal ha til middag uke for uke. Det gjør jeg, aller helst etter jeg har orientert meg for eventuelle tilbud (jeg bruker appen ShopGun, den viser deg tilbud til alle matbutikkene i nærheten av deg). På denne måten sparer jeg også både penger og reduserer matsvinn ved å bruke samme ingrediens i flere middager. Veldig lurt!

I morgen drar forresten jeg og M til Harstad, det skal bli godt! Planene for kvelden er å pakke ferdig og å skrive en liten tekst til en av oppgavene i arbeidskravet (hele greia skal leveres inn innen uka er omme, og jeg er READY). Ellers har jeg hatt ei økt på tredemølla i dag, men jeg utelukker ingen kveldstur i løpet av kvelden. Jeg og M har nemlig begynt å spille Pokemon Go, flaut som det er. Jeg skammer meg litt, og skrur alltid lysstyrken ned på det laveste for at ikke folk skal se hva jeg driver med på mobilen…

Uansett, jeg hører rykter om at flere har vinterferie nå. KOS dere masse, enten dere har ferie eller ei! Jeg skal iallefall kose meg glugg i Harstad frem til søndag.

 

 

Matvarer jeg hater

 

Jeg har vært kresen hele livet, og nå er intet unntak! Jeg har likevel de siste årene lært meg å like hakket flere grønnsaker, og det er jo et steg i riktig retning. Jeg har for eksempel fått sansen for mais, paprika, all slags løk, stangselleri osv. Dette innlegget dedikerer jeg til de verste matvarene jeg vet om!

 

 

Fisk og sjømat. Jeg hater det, og da mener jeg ALL sjømat. Jeg syntes at sjømat har en spesiell smak jeg virkelig ikke liker. Er det bare meg eller? Jeg spiser hverken laks, sushi, torsk, fiskegrateng, fiskekaker etc. (Jeg tar forresten Omega 3-tilskudd hver dag, så slipper jeg å få mangel på det iallefall!).

Tomat. Jeg liker derimot så klart tomatsaus og sånt, men skivede/hele tomater takler jeg ikke. Jeg elsker jo blant annet tomatsuppe, spaghetti med tomatsaus, pizzasaus og alt det der! Men hvis det for eksempel er tomat i en salat, eller på toppen av pizzaen og sånt, så plukker jeg det vekk, haha.. Jeg hater virkelig smaken og konsistensen av “rå” tomat, mens knuste/moste er helt kanon! 

Bønner. Denne er utrolig kjip! Bønner er jo ufattelig billig og sunt, men jeg brekker meg av det i større mengder. Da jeg først smakte bønnenachos syntes jeg at det var helt greit, men nå kan jeg ikke fordra det.

Majones, sennep og hamburgerdressing. Jeg liker den hvite majonesen man bruker i sandwicher og sånt, men ikke den gule! Det verste er når jeg kjøper baguette, og etter første tugge kjenner jeg at det er masse sennep i den. HVORFOR? Jeg husker dette skjedde på flyplassen en gang, og det endte med at jeg gav halve baguetten min til ei due som nærmest angrep meg fordi den var så sulten. Det samme skjedde faktisk på flyplassen da jeg dro til Harstad for litt siden. Jeg var kjempesulten og kjøpte en baguette med BBQ chicken fordi jeg trodde det var safe, og den var selvfølgelig full av sennep (refererer til bildet over). WHY????? Fra nå av skal jeg være flinkere til å sjekke innholdet nøye før jeg kjøper mat! 

Avokado. Jeg liker guacamole, men ikke avokado i seg selv. Som med bønner begynner jeg faktisk å brekke meg etter en viss mengde, og jeg syntes at konsistensen er veldig rar. Dessuten har jeg fått skikkelig magesmerter hver gang jeg har fått i meg avokado/guacamole, så det er vel ikke noe for meg. 

Frø-brød. Gir det mening? Jeg takler rett og slett ikke brød med frø i, og det er noe jeg har mislikt sterkt hele livet. Folk flest påstår at det ikke smaker noe ekstra, men JO det gjør det!!! 

Spicy mat. Jeg kan ikke fordra sterk mat, det gjør jo direkte vondt å spise! Skjønner virkelig ikke greia med det. Bittelitt sterkt går greit, men jeg syntes sterkheten overdøver smaken til maten. Jo mer sterk maten er, jo mindre smaker maten noe annet syntes jeg. 

 

Er det noen av dere som misliker de samme matvarene som meg, eller har andre matvarer dere misliker sterkt? Det er litt interessant å se hvor forskjellige vi er i matveien! Jeg vil regne meg selv som en kresen person når det kommer til mat, men samtidig har jeg blitt flinkere til å smake på ting, og har jo blant annet begynt å like flere grønnsaker. Jeg husker jo bare da det eneste jeg likte i en salat var selve salaten og agurken!

 

 

Middagstips: stekt ris med kylling

 

Denne retten elsker jeg å ha til middag! Det er lettvint, godt og heller ikke det mest usunne du kan spise. Jeg digger one-pot-dishes, og dette kan vel regnes som en slik rett! 

 

 

Dette trenger du til to personer (jeg vil påpeke at dette ikke er en fasit på hvor mye eller lite to personer skal spise, men heller en liten pekepinne på hvor mye du kan lage): 

♥ 2 porsjoner kokt ris 

♥ 300-400 gram kyllingfilet i biter/strimler

♥ Hoisinsaus

♥ 2 egg

♥ 2 gulrøtter 

♥ Margarin eller olje til steking

♥ Løk (jeg liker best sjalottløk) 

♥ Sweet and sour saus (valgfritt)

♥ Karrikrydder (valgfritt)

 

Slik gjør du:

1. Kok ris som anvist på pakken.

2. Samtidig som risen koker, steker du kyllingen i ei stekepanne med margarin eller olje. Krydre kyllingen med litt karrikrydder, men husk at dette er valgfritt og ikke et must om du ikke har det liggende fra før! Du kan bruke akkurat det krydderet du ønsker.

3. Skrell og skjær opp gulrøttene i tynne skiver. Hakk deretter opp løk i ønsket mengde. Noen liker mye, noen liker mindre! 

4. Når risen er ferdig kokt, skal den i den stekepanna sammen med kyllingen. Rør rundt, og lag et mellomstort “hull” i midten av blandinga. Her klekker du to egg, og blander sammen med risen og kyllingen. Da får du en slags eggerøre i blandinga!

5. Tilsett gulrøttene og løken sammen innholdet i stekepanna. 

6. Hell hoisinsaus over det hele i ønsket mengde, og bland sammen. Jeg har forresten hoisinsaus på glass, noe jeg anbefaler å kjøpe inn, men du kan så klart bruke hoisinsaus som kommer i annen emballasje også. Denne sausen er også valgfri, og kan erstattes med soyasaus, men jeg vil uten tvil heller anbefale denne for smakens skyld! 

 

 

Også var retten ferdig! Veldig lettvint og godt, du kan gjerne bruke sursøt saus i tillegg, om du liker det. Håper det smaker! 

 

 

Mitt beste lunsjtips

 

 

I ettermiddag har jeg bakt fylte horn! Fyllet består av noe så enkelt som ost og skinke. Jeg brukte oppskriften fra matprat.no HER! Det kjipe er at jeg hverken hadde kjøkkenmaskin, slikkepott, noe å røre sammen deigen med eller kjevle… Jeg fikk det til å gå uansett da, heldigvis. Dessverre hevde de aaalt for lenge fordi jeg (så klart) klarte å glemme av tiden, men jeg håper de blir gode for det om. Da jeg og Mathias kom inn døra merket vi at det nesten luktet øl her inne (pga gjæret) istedet for romduften som jeg hadde forventet å lukte, så kom jeg på at “faen, deigen er sikkert gigantisk nå”, og det var den. 

 

My babies

 

Stolt over mitt flotte verk, neida… Joda. 

 

I kveld skal jeg kose meg med en episode Riverdale, et horn eller to, Fanta Lemon, og den hersens oppvasken som gjenstår. Jeg trygler og ber om at hornene ble litt gode i det minste, med tanke på all energien jeg har brukt på å bake dem! 

I all hovedsak bakte jeg disse for at jeg skal ha en litt mer spennende skolemat når vi har lange skoledager fremover. Både for å spare penger og for å spise noe godt! Anbefaler å lage fylte horn, fryse ned og ta opp når du trenger. Selv om det aller beste selvfølgelig er å spise dem fersk! 

 

Middagstips på budsjett

 

Nå som jeg har fire måneders erfaring med å bo “alene”, kan jeg dele noen middagstips med dere (til studentvennlige priser). Først og fremst vil jeg si at det er lurt å gjøre basiskjøp, som for eksempel grønnsaker, poteter, pasta, ris og forskjellig krydder. Det kommer veldig godt med! Nå tenker jeg å gi dere et par oppskrifter og tips til middager i hverdagen, og til helg:

 

Tomatsuppe. Det er kanskje litt kjedelig med bare tomatsuppe, men det blir fort mye bedre om du tilsetter makaroni i suppa, og har brød med smør ved siden av! En veldig billig middag uansett. 

 

Wok. Her er det også bare å leke seg med forskjellige ingredienser. Du kan lage wok hjemmelaget med egne grønnsaker, eller du kan kjøpe frossenblanding med wok-grønnsaker. Som oftest lager jeg det med nudler og wok-saus, som for eksempel chop suey, teriyaki, hoisin eller curry. Du kan også bruke krydder, andre sauser, tilsette ris, kjøtt eller hva du måtte ønske! Wok kan være billig, og finnes i mange variasjoner. Ønsker du en ekstra billig wok; dropp kjøttet! 

 

Taco. Denne fantastiske helgekos-retten trenger absolutt ikke å være så dyr! Det er hva man gjør det til, og ikke minst kan man lage så mye gode rester av taco. Mine favoritter er nachos og quesadillas.

 

Rester fra taco, quesadillas! Dette er forresten samboeren sitt fat, jeg bruker nemlig ikke mye ost, haha..

 

Pytt i panne. Også en klassiker for noe å lage ut av rester. Bruk gjerne poteter, gulrot, løk, pølser eller annet kjøtt. Pytt i panne er ganske godt, og er uten tvil billig om du bruker rester fra en tidligere middag! 

 

Biff. Om du vil ha en billig biff; vent til det er helg og kjøp en 150 grams biff på Joker til 25 kroner. Jeg personlig elsker hjemmelagde potetbåter som tilbehør (og alene), og det er utrolig lettvint! I tillegg tilsetter jeg som oftest grønnsaker og en saus.

Potetbåter: Vask og skrell poteter, og del opp i skiver/båter. Bland sammen olje og ønsket krydder i en egen skål (i mitt tilfelle paprikakrydder og hvitløksalt). Finn frem en brødpose der du legger oppi potetbåtene og heller blandingen over. Lukk brødposen og bland potetbåtene godt sammen med “marinaden”. Stek dem på stekeplate med bakepapir i ovnen på ca. 220 grader i 20-25 minutter. (Jeg bruker forresten 4-5 poteter til 2 personer, jeg spiser ganske mye fordi det er så godt, haha…)

Biff: Hver biff er på 150 gram, og det er kanskje ikke veldig mye, men nok til å bli mett av tilbehøret også! Legg biffene i romtemperatur en halvtime før steking, tørk av dem med bakepapir og krydre begge sidene med salt og pepper. Legg en god klatt margarin i en varm stekepanne, og stek deretter biffene når smøret er brunt. Jeg spiser kun godt stekt biff, og steker dem derfor først på høy varme på kort tid for å danne en stekeskorpe, og deretter over litt lengre tid på svak varme. De blir møre og gode da! Vent også noen minutter med å skjære i biffen etter steking. 

Grønnsaker: Noen ganger bruker jeg salat i stedet for brokkoli og gulrot, men sistnevnte er uten tvil favoritten! Hva jeg ender opp med å bruke kommer selvfølgelig an på hva jeg har liggende fra før, men det blir som oftest brokkoli og gulrøtter. Vask og skrell gulrøtter og skjær opp sammen med brokkoli. Gi grønnsakene et oppkok, og tilsett dem i stekepannen med biffene mot slutten av steketiden. Grønnsakene blir dermed ekstra saftige og det er såå godt! 

Saus: Både peppersaus og bernaisesaus er supergodt til biff! Vi pleier vanligvis å lage bernaisesaus, og da er det bare å følge anvisningen på posen med mindre du ønsker å lage en hjemmelaget saus. Det går derimot også godt an å droppe sausen, og heller ha en klatt ketchup eller BBQ-saus ved siden av! Det funker spesielt bra om du har stekt grønnsakene litt sammen med biffen for å få dem ekstra saftige, og om du har marinerte potetbåter eller fløtegratinerte poteter. 

 

Ikke det beste bildet, jeg var veldig sulten og ville virkelig bare spise da jeg tok det, haha. Men, det går også an å lage biffsnadder med fløtesaus istedet for en hel biff! 

 

Kjøttkaker i brunsaus. En skikkelig typisk norsk middag! Invester i kjøttkaker som du kan fryse ned, eller lag selv! Ta opp ønsket mengde fra fryseren når du skal lage denne middagen. Er du ekstra lur, venter du til kjøttkakene er på tilbud om du ikke lager dem for hånd! Tilbehøret jeg bruker er kokte poteter, grønnsaker og kjøttkakesaus. Poteter er også superbillig, jeg pleier å kjøpe dem i løsvekt. Sist gang vi laget dette, betalte vi kun 6,- for fire poteter! Ellers kjøper jeg som oftest “familiepakker” av sauser fra Toro, og en av dem er kjøttkakesaus. Det eneste du trenger å tilsette er vann! Jeg er større fan av å bruke ferske grønnsaker, skjære dem opp og koke dem enn å bruke frosne grønnsaksblandinger. Er du ikke så glad i kjøttkaker, kan du bruke middagspølser. Er du veggis eller ønsker et kjøttfritt måltid, kan du lage nøttekaker!

 

Spaghetti. Dette er også en rett som kan lages i flere varianter! Du kan mikse og trikse med saus, bruke Toro-saus, ketchup eller hva du måtte ønske. Vanligvis bruker vi kjøttdeig og Toro-saus, rett og slett fordi Mathias ikke er noen stor fan av pølser, haha.. Hadde det kun vært opp til meg, hadde jeg laget pappas hjemmelagde spaghettigryte med pølse i ny og ne, den er himmelsk. (Please, lag den når jeg kommer hjem…) Når jeg tenker meg om har jeg ikke spist en eneste pølsebit etter vi flyttet til Oslo!

Har du rester fra middag, kan du faktisk også tilsette kjøttkaker og lage en slags fløtesaus, kjøtt i biter, grønnsaksrester og mer. Fantasien setter grensene! Pasta Carbonara er også utrolig godt.

 

Pannekaker. Tynne, amerikanske, med sirup, med sukker, med bacon, med syltetøy. Det er bare å velge og vrake! En av mine favoritter er amerikanske pannekaker med sirup, banan og jordbær. Det passer kanskje best til frokost/lunsj, men det er så godt at jeg fint kan spise det til middag også! 

 

Kyllingklubber. Det koster rundt 25 kroner for en pose med 700 gram ferdig grillede kyllingklubber på Kiwi! Er ikke det billig, så vet ikke jeg. Tilbehøret jeg liker best er fries og salat! 

 

Om vi en dag vil ha noe godt, veldig lettvint og billig, pleier vi å gå for frossenpizza (Rustica med pepperoni eller den med kun ost) eller pasta- og kyllinggryte fra Findus i frysedisken! Enkelt og greit, men jeg ville selvfølgelig ikke anbefalt å spise frossenpizza så veldig ofte da. 

Generelt tips: Planlegg middag for hele uka! Det gjør jeg i Bullet Journalen min. Det er veldig lurt, for da slipper vi å handle hver dag = da bruker vi mindre penger på matbutikken. Hold også øynene oppe for tilbud! Last ned Shopgun-appen for å se tilbudene til matbutikker i nærheten. Den oppdateres hver mandag når tilbudene kommer ut, og da kan det være lurt å planlegge litt ut ifra det. 

 

A good veggie day

 

 

I dag har jeg kjøttfri dag, og jeg har spist sååå mye god mat! Til frokost spiste jeg oppskjært eple og banan, og til lunsj var jeg på et internasjonalt matmarked som er her i byen i noen dager. Der spiste jeg veggis-vårruller og et slags spyd med snurret potet krydret med karri. Det var utrolig godt!

Til middag laget jeg nachos med moste bønner, stekt løk og mais. Jeg hadde en veldig dårlig følelse på denne, og grudde meg nesten til å smake ettersom bønnene lukta helt grusomt da jeg åpna pakken. Men jeg ble veldig positivt overrasket, og jeg kunne lett ha klart å kutte ut kjøtt til nachosen for å ha moste bønner istedet! 10 kroner for bønner på Kiwi. Kjøttdeig for 45 kroner aint got shit. Jeg kan godt legge ut oppskrift ved senere anledning, selv om det er ganske lettvint! 

Vi rakk ikke å gjøre alt vi hadde lyst til på matmarkedet, så jeg, lillesøster og kjæresten min dro tilbake etter middag. Da kjøpte vi franske Crêpes, som er pannekaker. Min pannekake var fylt med nutella og banan, det var utrolig godt! 

 

Jeg gleder meg til å smake på mer veggismat etterhvert! I morgen skal jeg og Mathias på hytta deres på en overnattingstur, og ellers blir det pakking og litt sånt. Det ordna seg forresten med flyttebyrået, så jeg er utrolig letta og snaaart klar til å sende avgårde tinga våre! 

 

 

Middagstips – Pasta Carbonara

 

 

I dag har jeg og lillesøster laget oss middag fordi vi var alene i huset. Vanligvis lager vi taco eller noe sånt, men ettersom jeg begynner å bli (bare litt) lei, bestemte vi oss for å lage Pasta Carbonara istedet. Å neida, dette er forresten ikke noe super-hjemmelaget-oppskrift, det er ferdigpakke fra Knorr… 


 

Bare et enkelt middagstips! Vi hadde liggende baconterninger fra før, som vi stekte og brukte i resten av gryta. Ellers kan du bruke skinke, eventuelt påleggskinke som du skjærer i biter dersom du har det liggende. Er du veggis kan du bruke aspargestopper, grønne erter, babyspinat eller hva du måtte ønske! 

 

Det eneste du trenger er: Pastaskruer eller spaghetti, carbonarasaus i pose, melk og tilbehøret! Lettvint og veldig godt. 

 

Julebaking med the Moe’s Part 1 – Chocolate chip cookies

 

Det er vel ingen jul uten julekaker, er det vel? Joda, sikkert. Tilbake til poenget: igår baket jeg og søstrene mine i rundt tre timer. Det ble fire forskjellige sorter! Ikke minst var det koselig og veldig “julete” om jeg kan si det sånn. Først baket vi kjeks, og derfor tenkte jeg at jeg skulle dele oppskriften, for disse er sykt gode! 

 

Chocolate chip cookies

Du trenger:

150 gram smør

250 gram sukker

2 egg

250 gram mel

1/2 teskje natron 

1 teskje salt

1 teskje vaniljesukker

2 plater kokesjokolade (altså 200g) 

Mandler (kan sløyfes), ikke at jeg vet hva det betyr da… Vi brukte iallefall ikke mandler just for info. 

 

Slik gjøres det:

1. Smør og sukker røres hvitt. 

 

2. Eggene røres inn, ett om gangen.

 

3. Hakk opp sjokolade i passelige små biter og rør inn i smørja med sukker, egg og smør. 

 

4. Alt det tørre siktes og has i “smørja” som jeg kaller den. 

 

 

5. Deigen rulles til kuler på et stekebrett. Ovnen skal forresten være på 180 grader. 

Som dere ser skal ikke kulene være noe store, for de brer seg nemlig ut en del under steking. 

 

6. Kjeksene skal stå inne midt i ovnen i ca. 12 minutter. Dette må man se litt an selv, fordi det alltid varierer fra ovn til ovn. Men dette er viktig: Ta ut kjeksene når bare kantene har blitt gyldne, selv om de er myke stivner de til når de blir kaldere. Dermed blir de gode, litt myke og litt harde i kantene! 

Utrolig nok fikk vi rundt 53 kjekser av denne deigen, så det er lurt å ha enda et brett på lur og bytte litt mellom hvordan av dem som skal inn og ut av ovnen med en ny omgang kjeksdeig. Disse er sykt gode, anbefaler virkelig å lage dem. Ganske enkelt, veldig godt og passer fint til desserter eller småsnacking som jeg er flink til….. 

 

Til slutt en liten hverdagsupdate:

– I kveld skal jeg sove hos kjæresten 

– Jeg har ikke vunnet en dritt i kalenderen

– Jeg skal spise enchiladas senere (livrett)

– Snart skal jeg begynne å bruke hesteshampoo for å få håret lengre og sunnere

 

Foodz

 

 

Hei! Har dere lagt merke til at det har vært mye matprat her på bloggen i det siste? Med både bakeoppskrifter, middagstips og bare spiselige ting generelt. Jeg aner ikke engang hvorfor, men i det siste har jeg faktisk laget ganske mye mat. Når jeg og kjæresten er i leiligheten lager vi mat hele tiden og jeg lager ofte frivillig middag hjemme med hjelp av lillesøster. Men ikke nok med det har jeg kanskje fått mer interesse for det? Jeg har aldri vært spesielt glad i å lage mat eller bake fordi jeg ikke kan “avanserte” ting, men nå har jeg faktisk ingenting imot det. Tvert imot! Jeg gjør sjeldent avanserte ting uansett, jeg lager ganske enkle ting som jeg tar bilder av, tipser om her og selvfølgelig spiser. 

 

Syntes egentlig bare det er bra at jeg har fått en liten interesse for å lage mat, da kommer jeg ihvertfall ikke til å sulte! Og nei, jeg kommer ikke til å gjøre dette om til noe “matblogg”, no way! Jeg vil jo blogge om flere ting også som pole, trening og hvor mye jeg hater skole og sånn, og generelt klaging om hvor stress alt er. Det er ganske greit å bruke bloggen som en måte å få ut frustrasjonen på, men det er jo ikke så gøy for dere å lese at jeg stresser for mye fordi jeg prøver å skaffe en jobb samtidig som jeg er syk og har lite motivasjon tli å trene liksom. Så, fram til jeg kan begynne å trene igjen får dere dessverre leve med litt klaging og matoppskrifter. 

 

Middagstips – Pulled pork og fløtegratinerte poteter

 

Hei! På onsdag laget jeg og lillesøster middag til familyen, det ble nemlig pulled pork og fløtegratinerte poteter. Vi kjøpte selvfølgelig en pakke med et kjøttstykke som vi stekte i ovnen og rev opp etterpå, men den glemte jeg dessverre av å ta bilde av. I pakken var det også BBQ marinade, og det ble ganske mye. Så saus slipper man egentlig å tenke på! Fløtegratinerte poteter var hjemmelagde, og den kan jeg iallefall legge ut oppskriften til.

 

Veldig mørkt bilde, men slik så retten ut. 

 

Du trenger til fløtepoteter:

8 poteter (jeg brukte litt færre fordi potetene var veldig store)

Et par hvitløkfedd 

En ildfast form

Smør til å smøre formen

Salt og pepper

2 2/3dl kremfløte eller matfløte

Revet hvitost (jeg tok mengden ettersom hvor mye det ble, så det er opp til hver enkelt hva dere liker)

 

Fremgangsmåte: 

Skrell poteter, løk og skjær dem i skiver. Legg potetene og løken i en ildfast smurt form. Ha på salt og pepper og hell fløte over.

Stek i ovnen på 200 grader i ca. 30 minutter. Legg ost på toppen og stek videre i ca. 20 minutter til osten har smeltet og fått en gylden farge.

 

De ble absolutt ikke så verst med tanke på at det er første gangen jeg laget det! 

 

Og slikt så kjøttet ut. Det ene kjøttstykket var riktignok ikke revet opp, og som dere ser ligger det ganske mye marinade som gjorde at kjøttet ble saftig og veldig lite tørt, derfor brukte vi ingen saus. Det eneste jeg husker er at vi kjøpte kjøttet på kiwi og at det lå i en hvit og blå pakke (?) tror jeg. Vi brukte to pakker til fire personer, men det ble en del kjøtt til overs, så det er mer i pakken enn det ser ut som!